015 / Gambero kataifi
1 × €7.00 
Vermentino Funtanaliras Docg (37,5 cl)
1 × €10.60 Vermentino Seleme oro Docg (75 cl)
1 × €13.80 
013 / Involtini vietnamiti
1 × €6.00 Subtotal: €37.40
€6.00
Bignè di riso con salmone all’esterno (2 pezzi)
Allergeni: pesce
Bignè di riso con salmone all’esterno (2 pezzi)
Allergeni: pesce
Carpacci
Salmone tagliato a fette sottili scottate con sesamo Allergeni: pesce, sesamo
Sushi e Sashimi
6 uramaki, 6 hosomaki, 10 nigiri, 8 sashimi, 2 ostriche Allergeni: crostacei, pesce
Tartare
Tartare di salmone, sesamo e avocado Allergeni: pesce, sesamo
Uramaki
Rotolo di riso con salmone cotto, philadelphia, sesamo, salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: pesce, soia, lattosio, sesamo
Uramaki
Rotolo di riso con salmone, avocado, sesamo (8 pezzi) Allergeni: pesce, sesamo
Uramaki
Roll di riso venere con salmone cotto, philadelphia, sesamo ricoperto di kataifi e salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, lattosio, sesamo
Chirashi
Letto di riso con sopra sashimi misto e sesamo Allergeni: pesce, sesamo
Uramaki
Rotolo di riso con tempura di salmone, ricoperto con salmone scottato e salsa teriyaki (8 pezzi) Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo
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